五百八十三年傳統炭火、烤肉專(zhuān)門(mén)店
辛氏火爐源自韓國辛氏家族，有著(zhù)583年的傳承歷史
有別于傳統的韓式鐵板煎肉，辛氏火爐沿用古老的炭火烤肉技藝，使牛肉的口感更近于原始自然的味道。牛排肉都先用包含二十多種配料的秘制醬汁腌制，然后置于炭火之上烘烤片刻，醬汁與牛肉就會(huì )完美的融合在一起。
吃肉的時(shí)候可以包著(zhù)生菜葉或蘇子葉吃，再抹一點(diǎn)醬。生菜葉或蘇子葉的清爽、烤肉和著(zhù)辣醬等作料的濃香，帶給人們享受美食的快感。
大名鼎鼎的辛氏火爐，哈爾濱比較早的高級的韓式烤肉，服務(wù)特別好，會(huì )給你烤好放在盤(pán)子里，肉肥瘦相間，看起來(lái)也好看，牛排骨很大一片，腌制的比較精心。肉都很新鮮，所以吃起來(lái)非常嫩又多汁。自制烤腸也很有自己獨特的味道，別看很小一根，感覺(jué)也下了功夫。
地址：世茂大道世茂大道101號（與宏源路交叉口）
